洞察深度

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中国消费者报济南讯记者尹训银）2022春节将至，为保障济南市人民群众吃得放心、安心、舒心，度过一个健康、祥和、平安、欢乐的节日，1月27日，山东省济南市食品药品安全委员会办公室对节日期间食品安全发布如

2.3 清酒乳杆菌接种发酵对臭鳜鱼挥发性风味物质的影响通过GC-IMS对臭鳜鱼在自然、接种发酵过程中的挥发性风味物质进行检测和分析，共鉴定出36种挥发性风味物质表1），其中醇类11种、酮类8种、醛类5

一、中国光伏发电历史进程我国的光伏发电产业在80年代以前尚处于雏形，在国家“六五”(1981年－1985年)和“七五”(1986年－1990年)期间，中

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2 晚二叠世合山组含铝岩系基本层序二叠纪合山组属孤立碳酸盐岩台地内部相地层，为一套浅海相-海陆交互相灰岩、含燧石灰岩夹含煤砂页岩的岩性组合，底部往往为铁铝岩或含黄铁矿铝土质泥岩，下与茅口组平行不整合接

为确保消费者春节期间人民群众“舌尖上的安全”，近日，江西省高安市市场监管局对辖区内的超市、农贸市场、餐饮店等进行重点检查，主要检查农产品、酒类、饮料、乳制品、肉及肉制品、水产品、食用油、冷冻等，重点对

4月17日，枞阳县较早的光伏发电项目业主吴昌怀客户专程来到枞阳供电公司，将一面印有“践行支持新能源、真诚服务效率高率”的锦旗赠送到该公司负责人手中，以表达他感谢县供电公司在光伏

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中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）春节临近，正是广大市民购买冷冻食品高峰期。为保障节日饮食安全，黑龙江省牡丹江市市场监管局针对消费热点，结合“食安龙江百日行动”，集中开展冷冻食品监督检查和监督抽检，严厉

近日，广州计量院申请的“在线绕组温升测试仪校准装置”、“电动汽车非车载充电机检定装置”、“电动汽车交流充电桩检定装置”、&ldq

“国家电网厦门电业局称，福建省靠前个正式并入电网的居民个人分布式光伏发电站，从本月10日并网以来，系统运行稳定。”我们就该行业动态点评如下。个人分布式发电项目均运营稳定自国家电

2024年NBA全明星赛的日益临近，体育运动装备品牌Nike再次为篮球迷们带来惊喜。继此前曝光的三款特别配色后，其备受瞩目的G.T.系列近日再添新成员——G.T. Cut 3儿童版本的全明星专属配色实

在食品安全日益受到重视的今天，对食品中添加剂的准确检测显得尤为重要。基于多年在食品检测领域的探索与实践，我深刻感受到，随着科技的进步和消费者健康意识的提升，对水中食品甜味剂如糖精钠、安赛蜜等添加剂的检

2 结果与分析2.1 清酒乳杆菌接种发酵对臭鳜鱼特征蒜瓣肉的影响腌制发酵而成的臭鳜鱼，其典型的品质特征就是鱼肉呈蒜瓣状。沿背鳍下方至侧线之间的肌肉，其蒜瓣状尤为明显。蒸煮后通过剥离可以发现，臭鳜鱼的蒜

（书院总院）责编 吴斌