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　2.3 降解亚硝酸盐活性研究表明，腌制食品在发酵过程中会产生大量亚硝酸盐，这些亚硝酸盐会与人体内仲胺类物质发生化学反应生成强致癌物亚硝胺.严重威胁人体健康。乳酸菌在发酵过程中能够显著地降低体系内亚硝酸

　中国消费者报报道(史晔记者薛庆元)今年国庆中秋假期期间，南京市市场监管局充分发挥12315投诉举报热线和平台作用，加大值班值守力度，畅通投诉举报渠道，切实抓好市场监管领域各类诉求处理工作，对市民的咨询

　中国消费者报天津讯(记者万晓东)今年双11将至，各路商家又到了施展浑身解数开展促销活动的集中时期，消费者热情高涨，促销活动一多难免鱼龙混杂，近日，天津市市场和质量监督管理委员会发布了双11购物&ldq

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　新浪科技讯 2月10日凌晨消息，“AI一直过的是农历新年啊？”月之暗面联合创始人张予彤发文称，每逢春节，AI的发展速度都远超想象。她表示，AI的热潮虽有起有落，但Kimi始终在进化，我们也要更勇敢地追

　中国消费者报南京讯(孙睿 黄慧 记者薛庆元)在超市买6袋虾仁，虾壳残余约占一成，向超市要求退货且赔偿未能达成一致，消费者杨先生向江苏省南京市雨花台区市场监管局西善桥分局投诉其闹心遭遇。今年8月，杨先生

　中国消费者报合肥讯(李广水记者司宇萌)9月1日，接群众举报，安徽省长丰县市场监管局双凤市场监管所联合双凤派出所等部门迅速行动，现场查获涉嫌假冒名牌白酒600箱，案值20万元。根据线索，执法人员对该辖区

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　中国消费者报报道记者王文郁）层林尽染，漫山红遍，美不胜收。在每年十一国庆长假前后的秋日里，无数到过辽宁省本溪市关门山、老边沟等景区观赏枫叶的游客发出这样的感叹。生态山城、美丽本溪在围绕观赏秋季枫叶打造

　 据国家医保局微信公众号消息，近期，国家医保局印发了《关于建立医药价格和招采信用评价制度的指导意见》(以下简称《意见》)，要求各地于2020年底前建立并实施医药价格和招采信用评价制度。《意见》聚

　2.3 颜色颜色是评价肉制品的重要指标，具有直观性。同时，颜色也是消费者判断肉制品好坏的主要标准。未改变加工工艺的情况下，肉粉肠切面的常规颜色是浅粉色。表5所示为不同预糊化绿豆淀粉温度下肉粉肠的L*值

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　中国消费者报北京讯记者任震宇）近日，市场监管总局公布了其制定出台的《规范促销行为暂行规定》以下简称《规定》），并对其进行了解读。《规定》要求，经营者折价、减价，应当标明或者通过其他方便消费者认知的方式

　随着社会的发展和科技的进步，农业生产对化肥质量要求的不断提高，也促进了化肥质量检测工作的重视程度不断提高，所使用的检验分析手段和方法也因此而得到不断完善，使得检验结果更加准确、可靠，同时，也使得肥料质